Mida külastada ja vaadata Lätis ja Eestis

Mõlema riigi pealinnades – Riias ja Tallinnas – on igapäevarutiin sarnane Euroopa suurlinnade omale ja võib veidi erineda maapiirkonnas. Maapiirkonnas elavad kohalikud väiksemates külades või traditsiooniliselt haja-asustusega taludes. Väikelinnad võluvad ajaloolise ja rahulikku õhustikuga. Saamaks täit naudingut maaelust, tuleks puhkamiseks valida maaturismi ettevõte koos seal pakutava aktiivse puhkusega. Maapiirkonna majutusettevõtted pakuvad erinevaid ekskursioone, toitlustust, talukülastusi, käsitöö õpitubasid, spaa teenuseid ja kohaliku kultuuriga seotud giidiga loodusretki.
Mõlemad maad jagavad lahkelt turistidele oma pikaajalisi pärimus- ja käsitöö traditsioone, mis on tänapäevalgi kasutuses. Lisaks traditsiooniliste käsitööliikide tutvustamisele on võimalik ise õppida: kuidas küpsetada leiba, kuidas kududa, kuidas lüpsta lehma, kuidas korjata ja käidelda ravimtaimi, kuidas teha sepatööd, kuidas valmistada puidust tünni jms. Maapiirkonnas asuva ettevõte külastamiseks on vajalik eelnev broneerimine.

Rohkem teavet leiate maaturismi organisatsioonide veebilehtedelt:
www.countryholidays.lv - Läti, Eesti, Leedu
www.maaturism.ee  - Eesti


Majutus

Maapiirkonnas on suurepärane valik erinevatest majutuskohtadest. Mõisahotelli tubades on rõhk ajastulisel hõngul ja mööbel on stiilipuhtas. Külalistemajad ja puhkemajad pakuvad mugavat ja otstarbekohast majutust. Majutuda on võimalik nii ühe-, kahe- kui kolmekohalistes tubades koos vanni või  dušiga. Paljudes majutuskohtades serveeritakse hommikukohv või õhtusöök järve- või loodusvaatelisega terrassil, et külastaja saaks nautida ümbritseva looduse lummavat ilu. Paljud maapiirkonna majutusettevõtted pakuvad hommikusööki, kuid on olemas ka korralikult varustatud kööginurgaga majutuskohti, kus hommikusööki saab ise valmistada.

Toitlustus

Hommikusöök on tavaliselt majutusteenuse hinnas, aga lõuna- ja õhtusööki tuleb eelnevalt tellida. Menüü sisaldab reeglina kohalikke ja hooajalisi toiduaineid. Traditsiooniliselt kuuluvad Eestis ja Lätis toidulauale sea- ja veiseliha, kalatooted, munad, küpsetatud ja värsked köögiviljad, värske salat, juust ning valge ja must leib. Erinevad toitumissoovid on kohaldatavad eelneva tellimusinfo põhjal. Toiduvaliku rikastamisel on menüüs metsaseened, metsataimed, taimeteed, kasemahl ja erinevad jõe- ja järvekalad. Rohkem infot on võimalik vaadata veebisaidilt: www.balticseaculinary.com

Avatud talud ja väiketootjad

Avatud talud võtavad vastu külastajaid: korraldavad talu tutvustavaid ekskursioone, pakuvad müügiks ja degusteerimiseks oma toodangut ning toitlustavad. Talu tootmisruumid on nõuetekohased ja tunnustatud toidukäitlejate järelvalve poolt, paljud tooted on sertifitseeritud kas bio- või ökomärgistusega ning tootmisprotsess on sageli külastajatele jälgitav. Olenevalt talu profiilist on pakutavate talutoodete valikus: juustud, marjad, kodus toodetud vorstid, suitsukala, seened, hoidised, koduleib, mesi, koduõlu, koduvein jms.
Talude külastamine on tingitud külastajate soovist näha tegelikku maaelu koos loomade, aedade ja põldudega.
Soovi korral saavad külastajad tunda ennast talupere liikmena koos igapäevaseid talitusi tehes: kitsi söötes, rohides, marju ja õunu korjates ning juustu tehes. Maatoitu serveeritakse pere söögilauas vastavalt külaliste toitumisharjumustele. Osad talusid pakuvad ka majutusteenust, kus toad on sisustatud hubaselt ning WC ja duširuumid on nõuetekohased.

Käsitöökojad ja käsitöö õpitoad

Käsitöökodade külastamisel nähakse traditsioonilisi oskusi, kuidas meistrid valmistavad oma tooteid. Käsitöökodades on võimalik külastajatel ka ise oma oskusi arendades ja traditsioonilisi töövõtteid kasutades valmistada keraamikat, teha võid, sepistada naelu külasepa sepapajas jne. Käsitööliste poolt valmistatud ja disainitud tooteid on võimalik osta nii töökodadest kui ka meenepoodidest.

Sauna traditsioonid

Eesti ja Läti rahvuskultuuris on saun maaelus olemuslikult tähtsal kohal. Saunatraditsioonides ja tavades võib riigiti ette tulla erinevusi. Näiteks Lõuna-Eesti ühe piirkonna, Võrumaa, suitsusaunakombestik on kantud UNESCO vaimse kultuuripärandi nimekirja.
Saun taastab keha nii füüsiliselt kui ka vaimselt. Saunarituaalidel on mitu erinevat tahku: keha puhastamine ja tervendamine, emotsionaalne külg, enesetunnetuslikkus; sauna kasutajad kogevad isegi oma teadvuse positiivset muutust. Sauna rituaale pakuvad kogenud eksperdid, kes kasutavad erinevaid kohalikke loodusande – lehtpuu- ja taimevihad, puhastus- ja kehakoorimismaskid jne. Pakutakse looduslikke taimeteesid. Sauna rituaalide korraldajad on pärinud oma oskused põlvest põlve traditsioone jälgides või on läbinud vastava saunakoolituse.

Seente ja marjade korjamine

Mõlemad riigid on metsarikkad, seega on augustis ja septembris hooajaliseks tegevuseks kujunenud seente ja marjade korjamine. Meie metsades kasvavad: kukeseened, pilvikud, puravikud, harilikud lambaseenikud (populaarsed skandinaavia köögis), kuldsed korallseened, krookuspruunikud. Kohalikud elanikud tunnevad hästi erinevaid söögiseeni ja näitavad külalistele häid seenekohti. Varasügisel on seeneroogade serveerimine juhtiv trend nii koduses kui ka restoranide menüüs.

SPA

Osad maaturismiettevõtted on keskendunud spaateenuste pakkumisele kõrgel tasemel, et külastajad saaksid lõõgastuda ja puhates taastuda. Lisaväärtust annavad puhas ja värske õhk, lummavad loodusvaated ja loodushääled. Teadjad oskavad järgida sajandipikkuseid traditsioone looduslike meetodite kasutamisel, et tervist ja heaolu parandada Osad traditsioonid on kasutusele võetud ka moodsate spaade hoolitsustes: nagu näiteks piima- ja kasemahla vannid koos massaažiga.

Pulmapeod

Pulmade korraldamisteenust pakuvad nii mõisahotellid kui ka erinevad külalistemajad. Noorpaarid saavad pühaliku tseremoonia looduskaunis kohas välialtari ees. Pulmalaua katavad ja organiseerivad pulmakorraldajad koostöös erinevate toitlustajatega.

Rahvuspargid

Rahvuspargid ootavad külastajaid, kes suhtuvad loodusesse vastutustundlikult, seda nautides ja looduslikku ilu säilitades. Loodusgiidide juhendamisel on võimalik näha haruldasi taimi ja metsloomi otse nende elupaikades. Loodusturismi osaks on matkamine loodusradade laudteedel, erinevatest vaatetornidest ilusa vaate nautimine, rannamatkad, päikesetõusu ja päikeseloojangu vaatlemine, loodushäälte kuulamine ja loodusvärvide jälgimine. Rahvusparkide külastuskeskused pakuvad turistidele igakülgset infot.